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Jamon iberico bellota 100% Dehesa de Extremadura
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Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Peso aprox. 7.500 a 8kg Corte en V con pata, conserva la pezuña. Curación: mínimo 24 meses. Color: característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Sabor: delicado, poco salado o dulce y aroma agradable y característico. Textura: poco fibrosa. Grasa: brillante, aromática y de grato sabor.
- Sin marca definida
Ficha técnica
- Peso
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