Queso Silva Cordero Corazon de Cabra

Silva Cordero es una empresa familiar dedicada a la elaboración de quesos artesanos en la localidad de Acehúche (Cáceres) Su producción es mayormente de quesos de cabra. Se elaboran con leche cruda. Se hace de forma tradicional, adaptándose a las normas en vigor. El cuajo es de origen animal. Y la maduración de 60/90 días. Nombre: Queso curado de Cabra aromatizado con Carmín. Serie: Colorful. Elaboración: Leche Cruda de Cabra 100%. Curación: 60/90 días. Textura: Semidura. Colorantes: Naturales que no afectan al sabor original del Queso Tradicional de Cabra. Rosa: Con Aroma a Carmín.