Tortas Imperiales Suprema Dos Hermanos en Lata 600 gr

Fabricantes desde 1972, Artesanos desde siempre. Presentadas en una caja de metal, contiene tres tortas imperiles. INGREDIENTES Almendras (60%), Azúcar, Miel, Clara de Huevo y Oblea (fécula de patata). INFORMACIÓN ALÉRGENOS: HUEVOS y productos a base de huevo. FRUTOS DE CASCARA: Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pecanas, castaña de Pará, pistachos, nueces Macadamia y nueces de Australia. Puede contener trazas de otros frutos secos. ELABORACIÓN En calderas de doble fondo, calentadas con vapor, se añade Azúcar, Miel y Clara de Huevo. Se bate todo por medio de unas batidoras mecánicas, durante 90 minutos. Una vez que la masa ha obtenido el punto deseado, se añade Almendra Repelada Tostada, que es envuelta con el resto de la masa. A continuación es moldeado en el formato deseado. Posteriormente se deja enfriar y es envasado en maquinas automáticas, dependiendo del formato.