Producción:

En Despensa Lisboa apostamos por una miel de producción peninsular, una miel Ibérica, de producción de proximidad o kilómetro cero. Al igual que todos nuestros productos, es específica de la floresta mediterránea, una miel que al degustar deja conocer las flores o flora de las que proceden, con sabores agradables. La miel puede proceder de flores o partes de las plantas, como de hojas; según su procedencia es miel de flores o miel de rocío, o melaza.

Poder:

La miel tiene poder antiséptico, reconstituyente y edulcorante. También es utilizada para uso cosmético, enjuagues bucales, desinfección de heridas, conservante de alimentos, suavizante de irritación de garganta y descongestión de bronquios y pulmones. Su uso continuado hace sentirnos mejor en todos estos aspectos.

Color:

El color de nuestras mieles es totalmente natural, desde el ámbar claro hasta el castaño oscuro, dependiendo del origen vegetal del que procede. Diversos estudios determinan que cuanto más oscura es una miel, mayor es su contenido en minerales y vitaminas B y C; y cuanto más clara, más rica en vitamina A.

Desde tiempos inmemoriales, el hombre ha recolectado miel de las abejas. Podemos ver en pinturas rupestres testigos de este hecho. Ya en la Edad del Bronce hay evidencia del conocimiento de la producción de miel, entonces lo hacían utilizando troncos vaciados, arcilla, paja; incluso los egipcios hacían la trashumancia con las colmenas en busca de las floraciones a lo largo del río Nilo. La miel es un alimento muy poderoso, que nunca pasó desapercibido y no debe pasar hoy en día, dado que nos hace más fuertes por dentro frente a los estímulos externos si la consumimos de modo regular. Se recetó incluso para ser más longevo, para endulzar vinos, como tributo en los pueblos vecinos, y hasta como ofrenda religiosa.

En Despensa Lisboa puedes encontrar cualquier producto relacionado con las abejas, pese a no estar todos en nuestra web.