Queso De Cabra Francisco Selección 800-900 Gr.

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Curación de 5 a 8 meses con manteca de cerdo ibérico. Sabor intenso, de pasta mantecosa. Se presenta frotado con aceite de oliva.
Código: 007028

Disponibilidad: En existencias

14,90 €

Descripción del producto

Detalles

ELABORACIÓN. Elaborado con leche cruda de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal; (Queso Graso). MADURACIÓN. De 6 a 8 meses, con manteca Ibérica de cerdo. CARACTERÍSTICAS. -Corteza cepillada y frotada con aceite de oliva y de color marrón grisáceo; Interiormente blanco marfil. -Corte cerrado, con ojos pequeños y poco abundantes. -Textura compacta y firme. -Sabor intenso, suavemente caprino en retrogusto y agradable al paladar. -Aroma moderado a queso de cabra.

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Queso De Cabra Francisco Selección 800-900 Gr.